2020年11月26日，北师港浸大（UIC）食品科学与工程专业在得一超市门口开展了关于食物与人类健康为主题的食品科普周活动。在这个生活节奏越来越快和生活压力日渐增大的时代，抗衰老和抗压力的问题逐渐引起了大家的关注和重视。今天食品与人类健康科普日活动，通过以海报讲解、趣味小游戏以及美食品鉴大会等活动，向全校师生普及食品与健康相关的知识来提升生活质量。

民以食为天，家有余粮心不慌，粮食的重要性不言而喻。2020年11月25日是食品科学与工程举办食品科普周活动的第三天——粮食节约科普日，旨在向全校师生宣传粮食节约相关的知识，拒绝铺张浪费并且弘扬勤俭节约的传统美德。 此次活动由食品科学与工程专业和校党委主办，其中“光盘行动”的活动版块由理工科技学部党支部和学生第一党支部承办，分别在绿洲，琢乐汇和常胜三大餐厅前举办，以海报宣传和打卡活动的方式让师生们更多参与到粮食节约的行动中来。

2020年11月24日，由北京师范大学-香港浸会联合国际学院食品科学与工程专业主办的食品科普周迎来了第二天的主题活动——营养科普日。营养科普日的内容主要包括免费向全校师生提供身体指数测量，营养学相关知识有奖竞答，营养信息视频分享和普及，以及营养主题日“画中话”作业投票活动。

为使北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院(UIC)全体师生更好地认识与我们日常生活密切相关的食品，理工科技学部食品科学与工程专业（Food Science and Technology）举办的第二届食品科普周于11月23日正式拉开帷幕。在万众期待中，食品科普周首日迎来了食品安全科普的活动。

2020年10月15日，经过同学们长达半个多月的筹备后，终于盼来了2020级食品科学与工程专业的新生破冰晚会。晚7时，在三位新生代表共同的主持下，晚会正式拉开了序幕。多才多艺的食品新生们联袂上演7个风格各异、精彩纷呈的节目，穿插着妙趣横生游戏环节，让晚会现场高潮迭起、笑声不断。

9月9日，北师港浸大迎来了2020级本科新生，食品科学与工程专业共录取并注册报道新生38人，所录学生来自全国各个省市。在这疫情特殊的时期，新鲜血液的加入让我们倍感欣喜。虽然新的环境和课程，会给同学们带来不小的挑战，但同时也会让大家不断地成长和进步。

芝心香虾、牛油果章鱼塔克、玫瑰果园巧克力、青团芝士奶茶，隔着屏幕的你看到这些美食是不是已经按捺不住了？ 2020年4月10日，北师港浸大（UIC）食品科学与工程专业（简称FST）如期举行了每年一度的创新食品嘉年华活动，与往届不同，今年的创新食品嘉年华举办了线上海报交流。

2019年11月1日 ，为期一周的食品科普周即将拉下帷幕，“食商”测试与培养日作为最后一天的压轴活动，通过海报讲解、“食商”小测试和“食商”培养，吸引了众多学生及教职人员前来参加。 “食商”是食品科学专业师生新造词汇，借用智商和情商的概念，在“食商”测试环节，参与者需要完成2部分关于 “吃”的测试，最后通过计算得分查看自己的“食商”