2019年9月19日晚，食品科学与工程专业的新生破冰晚会在师生活动中心举行。西装革履的男主持人，与美丽大方的女主持人，共同将晚会拉开序幕。 食品专业的新生们为破冰晚会做了充分准备，每名位同学都上台进行才艺展示。此次破冰晚会不仅让老师对新生们有更深的了解，同时也增进了新生间的友谊。

“青山碧海市中园，四季花香鸟语喧。”南国风情多绚艳，珠海景色惹人羡。 8月22日，北师港浸大迎来2019级本科新生，食品科学与工程专业共录取并注册报到本科新生40人，所录学生来自全国各省。 新的校园生活意味着生理和心理上一个新阶段的开始，要告别过去的自己，收获未来更多成长。

豆腐做的低脂冰淇淋、海鲜风味的冰皮月饼、连碗都可以吃的沙拉，你尝过吗？4月12日，北师港浸大（UIC）的“吃货们”在食品科学与工程专业（简称FST）举办的食品嘉年华上大饱口福，食品学子们用健康的食材、科学的配比制作出风味各异的美食，师生们品尝后纷纷为喜爱的美食评分及投票。活动中，共计11个小组出品了包括甜点，小食，主菜及冰品等众多的创新食品，超过200名师生到场参与了活动。

你吃过有初恋味道的食物吗？想不想知道什么甜点在减肥期也能放肆吃？4月20日下午，食品科学与工程专业（简称FST）大三的同学们化身“创意大厨”，在2018创新食品嘉年华上准备了10种各具特色的创意食品，给师生们带来不一样的味蕾享受。在教学楼T8五楼，师生们品尝这些既美味又健康的美食，并为喜爱的食物投票...

2017年4月6日下午，食品（FST）大三学生到麒麟啤酒（珠海）有限公司实地参观学习，此次活动包含在食品材料科学课程之中，旨在让同学们了解该啤酒厂的生产模式中涉及到的食品科学知识。除授课老师徐宝军教授外，FST系主任和几名助教也参加了这次活动。 同学们对这次活动充满了热情，逐一参观了酒厂的糖化车间，发酵车间，过滤车间，包装车间，储藏车间以及动力车间，历时一个多小时。

用紫米做寿司、用牛奶煮糯米饭烤出曲奇饼、将蛋糕做成棒棒糖外形、土豆泥搭配鸡肉肠做成神奇的能量包……3月31日下午，食品科学与工程专业（FST）大三学生化身“顶级大厨”，发挥无穷的创意，制作出13款“色、香、味、营养”俱全的美食。师生们随着香味，纷纷来到D区五楼，感受2017年度创新食品嘉年华的魅力。 活动上展出的创新食品均由FST大三学生亲手制作，有神奇能量包、芝士蛋包意粉、寿司甜甜圈、温柔的倾诉、富士山冰淇淋、米菲蛋糕、五珍法式蔬菜冻等。众多师生来到现场品尝美食，参与活动的老师还能给自己喜欢的食品投上宝贵的一票。

3月8日下午，UIC圆形展厅散发出浓浓的巧克力香味。食品科学与工程专业学会在这里举办了DIY巧克力节，喜欢巧克力的“吃货”们纷纷参与到其中，热闹的活动也为妇女节增加了节日气氛。 在这里，同学们自己动手将巧克力酱入模，待冷冻成型之后，他们还可以根据喜好撒上抹茶粉或者椰蓉...

2016年4月7日，食品科学与工程专业组织大三学生进行麒麟啤酒(珠海)有限公司的实地参观和考察，本次活动是食材科学课程的一部分，旨在让同学们了解该啤酒厂的生产模式中涉及到的食品科学知识。 麒麟啤酒(珠海)有限公司创立于1996年，并不断致力于（CSR）企业社会责任体系建设，期间通过了ISO9001, GB/T 19001以及OHSAS 18001体系认证。麒麟啤酒主要分为三个品牌：麒麟啤酒，海珠啤酒，以及澳门啤酒...