2019年11月1日，由UIC理工学部食品科学与工程专业（FST）所举办的“食品科普周”活动进入到最后一天。为期一周的食品科普周，通过科普讲座、主题海报和线上互动小游戏等一系列活动让同学们对食品有了新的认识，而“咖啡与茶的鉴赏”作为最后一天的公开课，受到学生及教职员的热烈欢迎。共有67名本课程GDST1073 Food Appreciation的学生以及40余名活动期间注册的课外学生与教职员参与。

真正的平静，不是刻意避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊，在细枝末节中改变自己的生活方式。 如今，在UIC的高强度学习下，许多同学反映平时学业压力较大，但是他们并没有找到真正适合自己的减压方法，而倾向于暴饮暴食之类不健康的方式。这种现象的存在也提示当下的我们需要更多的去了解食物，形成一种健康而又不失享受的饮食习惯，亦是通过这种方法逐渐形成适合我们的生活方式，从而达成和生活的和解。

2019年10月30日，在北师港浸大（UIC）食品科学与工程专业举办的食品科普周上，珠海市食品安全协会会长黄腾邈和珠海市高新区食品药品执法检查大队长彭仲双为师生们带来了食品安全知识讲座。在食品安全知识讲座上，黄腾邈通过蔬菜、水产品、添加剂、酒类、环境污染、转基因食品六个方面来讲述食品安全问题。

2019年10月30日，在校园范围内持续火热进行的食品科普周活动今天已经进入了第三天。今天的主题是粮食节约，与每年十月十六日的粮食节约科普日相契合。FST的师生们期望以简单轻松的方式，将粮食节约，与相关食品的知识：食物的垃圾分类，食品安全等知识用轻松有趣的方式展示给UIC的全体师生。

2019年10月29日，北师港浸大食品科学与工程专业主办的食品科普周进行到了第二天。今天的内容包括“你了解你的身体状况吗”——体重体脂测量，“营养知识知多少”——趣味营养知识有奖竞答，以及“你了解均衡饮食吗”——营养信息视频及海报宣传。

为提高师生的食品安全意识，由理工科技学部食品科学与工程专业（Food Science and Technology）主办的食品科普周-食品安全科普日，于10月28日正式拉开帷幕 。 “有食品才有生命（where there is food, there is life）”

2019年10月11日，北师港浸大2012届食品科学与工程专业毕业生刘云受邀回校召开分享会，他结合自身经历，以轻松幽默的形式为学弟学妹们解答了学习、生活、工作等多方面的疑惑。 刘云自UIC毕业后，选择赴澳洲攻读旅游管理硕士，目前就职于澳大利亚纽卡斯特大学驻中国招生办。由于工作需要，他经常往飞往各地宣传，但他从未觉得辛苦，反而自我调侃为“空中飞人”。

2019年9月25日，中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学联合食品与营养研究中心主任饶平凡教授应北师港浸大食品科学与工程专业的邀请，为师生带来讲座“食品科学之于人类的重要性”。他以众多的实验案例及数据为听众讲解了食品科学及食品营养研究现状，以及未来食品研究发展的可能方向。