7月1日上午，由北师香港浸会大学（BNBU）国际发展处（IDO）组织接待的30位来自印尼的高中生到访我校，开展为期一天的参访与体验活动。此次来访的学生普遍对生命科学领域表现出浓厚兴趣，活动方希望通过设置食品科学体验活动，让学生们在正式申请大学前对相关专业有一个直观、具体的了解。当天10:20至11:50，学生们参加了由BNBU理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业（FS）组织的主题工作坊。活动首先由FS专业的陈艳琼博士对食品科学与工程专业进行简要介绍，...

BNBU食品科学与工程专业（FS）2025届毕业生共计35人，截至2025年6月6日，27人选择深造，深造率达77.1%，在选择深造的学生中，共拿到111份名校offer，在这些offer中，17.1%来自QS前10高校，41.4%来自QS前20高校，69.4%来自QS前50高校，91.0%来自QS前100高校。深造院校包括帝国理工学院、新加坡国立大学、康奈尔大学、香港大学、新南威尔士大学等国际知名高校。1. 毕业生Offer来源在所有通知书中，来自中国香港的通知书共49份，占比最大（...

任咏忻2025届理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业获帝国理工学院临床研究、卡罗林斯卡医学院营养科学、哥本哈根大学食品创新与健康、新加坡国立大学食品科学与人类营养学、新加坡国立大学制药科学与技术瓦格宁根大学食品技术等硕士项目录取“付出终有回报。”是任咏忻在北师香港浸会大学（BNBU）四年里最深刻的感悟。本科阶段发表两篇SCI论文、收获多所国际名校Offer的背后，是一场努力与坚持的蜕变之旅。怀揣着对科研的向往，...

为进一步加强食品科学与工程专业学生对竞赛与实习的全面了解，激发参与热情、提升综合能力， 2025年5月16日，食品科学与工程专业（FS）联合理工科技学院党支部在T6-404教室成功举办年度竞赛经验分享暨实习宣讲会。本次活动面向全体食品专业在读学生，参与人数共计六十余人。活动首先进行的是竞赛经验分享环节，内容涵盖了广东省大学生生物化学实验技能大赛及ProVeg亚太区食品创新大赛两个项目。本环节由食品科学与工程专业的李旭老师主持，...

由理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业（FS）主办，理工科技学院党支部协办的2025年创新美食嘉年华活动于2025年4月18日下午13:30-15:00在T8五楼顺利举行。本次活动吸引了众多在校师生参与，大家踊跃品尝创新美食并给出评价，现场气氛热闹非凡。本次活动中展出的所有创意食品，均由FS三年级同学亲手制作，也是食品科学实验（Food Science Laboratory）课程的重要实践环节之一。今年的嘉年华共有七款创意作品亮相，包括：柚事早芭（...

2025年4月16日，珠海高新区市场监督管理局（综合执法局、知识产权局）主要负责人应邀到北师港浸大（BNBU），为理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业的师生带来一场题为《从市场监督角度看食品安全存在问题及产学研思考》的专题讲座。本次讲座于T29-105线下举行，由生命科学系系主任徐宝军教授主持。珠海高新区市场监督管理局主要负责人讲座结合监管实际，分享了关于监管端、生产经营端、消费端、科研端食品安全社会共治的思考。...

2025年4月9日，香港浸会大学理学院副院长兼物理系教授、有机电子学卓越研究中心（RCEOCE）主任及先进材料研究所（IAM）所长朱福荣教授，以及香港浸会大学中医药学院的许军助理教授，受北师港浸大（BNBU）食品科学与工程专业与广东省数据科学与技术交叉应用重点实验室的邀请，分别就"近红外有机光电探测器及其应用"和"硫处理中药食品检测新方法"主题开展学术讲座。讲座由食品科学与工程专业助理教授陈艳琼博士主持。在第一场讲座中，...

2025年3月22日，北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业师生前往珠海市外伶仃岛开展海产食品考察活动。作为响应“百千万工程”的重要实践环节，此次考察旨在探索当地丰富的海产品资源及其高值化开发潜力，为推动地方经济发展贡献食品科学专业力量。同时，本次考察活动也是Food Materials Science（食材科学）课程的重要实践部分，帮助学生将课堂理论与市场应用衔接。学生们通过实地观察海产品物理特性、...