8月23日下午，食品科学与工程专业2024级本科新生见面会于T8-503举行。食品科学与工程专业的教职员工、研究生、朋辈导师及2024级本科新生出席了此次活动。见面会由理工科技学院生命科学系系主任、食品科学与工程专业主任徐宝军教授主持。FS 2024级新生见面会徐宝军教授热情欢迎24级新生加入食品科学与工程专业大家庭，并详细介绍了专业的师资队伍，24级的专业课程和选修课程安排。他还邀请各位食品专业教职工进行自我介绍。徐宝...

近日，国际学术机构ScholarGPS网站公布了全球前0.05%顶尖科学家榜单，理工科技学院生命科学系主任、讲座教授徐宝军入选了以“终身”和“五年”为统计周期的榜单。ScholarGPS发布的高排名学者全球前0.05%顶尖科学家榜单，分为终身（Highly Ranked Scholar - Lifetime）和五年（Highly Ranked Scholar - Prior 5 Years）两个统计类别。徐宝军教授在食品科学与技术、农业与自然资源、抗氧化剂、信号转导等领域入选以“五年”为统计...

UIC食品科学与工程专业（FS）2024届准毕业生共计42人，截至2024年6月10日统计，38人选择深造，深造率达90.5%，2人选择直接就业，2人计划Gap Year。在选择深造的学生中，41.0%被2025 QS世界大学排名前10高校录取，71.8%被前20高校录取，87.2%被前50高校录取，94.9%被前100高校录取。深造院校包括帝国理工学院、新加坡国立大学、伦敦大学学院、墨尔本大学、南洋理工大学、香港大学、新南威尔士大学等国际知名高校。毕业生Offer数...

2024年5月7日，华大生命科学研究院脑科学首席科学家、广东海洋大学博士生导师宋采教授受邀在北师港浸大（UIC）为师生们带来了题为“精神神经免疫学的过去、现在与未来”的讲座。宋教授在讲座中详细介绍了精神神经免疫学的发展历程及当前研究趋势。宋采教授首先，宋教授阐述了神经退行性疾病患者免疫系统的变化及促炎细胞因子对行为的影响，这些发现为我们理解抑郁症的生物学基础提供了新的视角。接着，她详细介绍了自己与团队在...

2024年4月25日，香港浸会大学（HKBU）化学系全球创科讲座教授、北师港浸大（UIC）食品科学与工程专业客座教授David Parker，受UIC理工科技学院生命科学系邀请，为UIC师生带来了题为“F区元素中令人兴奋的发现：镧系元素发光探针和传感器”的精彩讲座。此次讲座以线下交流分享的形式举行，由食品科学与工程专业助理教授罗晓宇博士主持。David Parker教授首先，Parker教授介绍了他目前正在研究的用于生物测定和细胞探针的铕元素Eu...

由UIC理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业（FS）主办，理工科技学院党支部、21级食品团支部协办的2024年创新食品嘉年华活动于2024年4月16日在T8五楼顺利举行。本次活动吸引了众多师生积极参与，活动现场热闹非凡。此次活动旨在展示食品科学与工程专业学生的创新精神，同时提升大家对食品安全和营养健康的关注。9种各具特色的创意食品据了解，为了筹备此次活动，FS的同学们很早就开始着手准备。本年度的9款创新食品，同学...

为统筹推进广东省营养指导员能力提升培训工作，3月19日上午10点，在粤港澳大湾区（广州）乡村振兴产业协作基地2楼会议厅召开营养指导员培训机构调研座谈会，讨论我省培训工作情况并对国家培训管理最新政策等情况进行解读介绍。届时中国健康管理协会食品标准与营养健康分会副会长兼秘书长张兵、副秘书长赵国宁将解读营养指导培训大纲，介绍国家培训管理最新政策，并座谈交流，各培训机构主要营养指导员培训工作负责人员受邀参加...

2024年3月9日晚8时，北师港浸大（简称“UIC”）理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业（简称“FS”）的校友们自发组织了一场主题为“专利及食品相关法律职业发展探讨”的线上经验分享交流会。本次分享会邀请到了2014届FS优秀毕业生、香港浸会大学食品检测与安全管理专业硕士、中国知识产权律师吕楚姗，与广大师生分享她在食品科学及专利领域的丰富经验与见解。此次活动由2015届校友樊宇航作为组织者和线上主持人。食品科学...