食品科学名人学者讲座:美拉德反应中间体水相制备机制及其风味研究
2021年4月11日,江南大学教授张晓鸣应北师港浸大(UIC)理工科技学部食品科学与工程专业的邀请,为食品学子们带来讲座“美拉德反应中间体水相制备机制及其风味研究”。他以自己众多的实验案例和数据结果为学生们讲解了美拉德反应的研究成果,以及在食品行业中的应用。张晓鸣教授还是江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人,近五年主持或主要参与了国家自然科学基金、国家“十三五”重点研发计划、“十二五”国家科技支撑计划、科...
2021年4月11日,江南大学教授张晓鸣应北师港浸大(UIC)理工科技学部食品科学与工程专业的邀请,为食品学子们带来讲座“美拉德反应中间体水相制备机制及其风味研究”。他以自己众多的实验案例和数据结果为学生们讲解了美拉德反应的研究成果,以及在食品行业中的应用。张晓鸣教授还是江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人,近五年主持或主要参与了国家自然科学基金、国家“十三五”重点研发计划、“十二五”国家科技支撑计划、科...
4月9日,由中国民族卫生协会、中国民族卫生协会医疗产业专业委员会主办,珠海市卫生健康局、振威展览股份·广州振威国际展览有限公司、珠海华发国际会展有限公司承办的“第四届中国医疗产业创新与发展大会”在珠海国际会展中心隆重开幕。大会采取“1场主题大会+4场平行论坛”的模式,主论坛将重点解读国民健康政策和疫情之下的药品智慧监管要点及办法,探讨神经外科学创新发展前景,如何更好地促进医疗产业创新转化。北师港浸大...
如果说甜味是上帝赐予人类最美好的礼物之一,那么糖一定是她遗留在大自然中的钥匙,哪怕是一个由12个碳原子,22个氢原子和11个氧原子组成的碳水化合物(C12H22O11)就能够直击内心让人感受到措不及防的幸福和愉悦感。它与味蕾的每一次碰撞都会使人心生喜悦,沉浸在这种由糖带来的甜蜜与满足中久久无法自拔,暂离忧愁。现场工作人员指引大家有序入场2021年3月30日,北师港浸大(UIC)食品科学与工程专业联合UIC饮食文化社举办了...
2021年4 月1日,应UIC理工科技学部及统计与计算智能研究所的邀请,北京师范大学数理统计系主任童行伟教授为UIC师生带来了主题为“基于平均因果效应的以倾向得分为基础的样条光滑方法”的讲座,向UIC师生介绍基于当今国际因果推断的存在问题分析所提出的因果推断优化模型,以及该模型在精准医疗上的应用。 童行伟教授童行伟教授现任北京师范大学数理统计系主任,从事生物统计与金融统计方面的研究。他是中国统计学会与概率统计...
2021年3月31日,应理工科技学部和统计与计算智能研究所的邀请,人工智能科学家吴志力博士就人脸AI进行了演讲并分析了人脸AI所面临的机遇和巨大挑战。吴志力博士讲解人脸AI所面临的机遇和巨大挑战吴志力博士是AI科学家和深圳市宜远智能科技有限公司创始人。先后在清华大学、香港浸会大学求学, 获香港浸会大学博士学位,并在英国利兹大学完成博士后研究。吴博士2017年创立的AI公司宜远智能,以医疗级影像的AI为切入点,形成了基于...
宣传海报 2021年3月17日晚上,北师港浸大环境科学专业主办的环科校友申研分享晚会,在环境科学专业学会协办下取得圆满成功。 分享会当晚,环境科学专业邀请了来自香港大学环境管理科学专业研究生梅一凡,爱丁堡大学环境保护与管理专业研究生印启璠,新加坡国立大学安全、健康与环境技术专业研究生肖婉琦,以及加州大学圣塔芭芭拉分校硕士毕业,田纳西大学诺克斯维尔分校可持续交通专业博士生文逸共四位优秀环科毕业生进行分享...
—3.25 FST优秀校友分享会+AA咨询会2021年3月25日,北师港浸大(UIC)食品科学与工程专业举办了一场学习经验分享会,17届毕业生罗悦、刘永翔和大四在读生黄开元应邀分享学习经验。分享会由食品科学与工程专业一级助理导师兼学业导师黄凤岐主持开始,并简单向同学们介绍了AA(学术指导)的业务范畴及分享会嘉宾信息。黄凤岐老师进行开场介绍活动伊始,食品科学与工程大四在读学生黄开元从GPA,暑期课程,假期实习,语言成绩以及F...
ENVS Teacher-Student Dialogue Night活动海报2021年3月10日晚,由环境科学专业主办、环境科学专业学会协办的“环境科学师生对话晚会”在T29师生活动中心隆重举行。该活动旨在促进环境科学专业师生之间的对话交流,营造亦师亦友的良好氛围。晚会由环科专学负责人余思蕴同学主持,环境科学课程主任詹肇泰博士、阮华达教授、李朝康博士、阮宾皓博士和李迅博士受邀出席。师生百人共聚一堂,热闹非凡。首先是詹肇泰博士致辞,具体介...