2025 年 8 月 1 日至 4 日，第九届医药与食品中的植物化学物质国际学术研讨会（9-ISPMF）在银川成功举办。此次研讨会吸引了国内外 300 位天然产物与食品科学研究领域的专家学者齐聚一堂，围绕多领域前沿议题展开深度学术交流，为行业发展注入新思想、新活力。

在这场高水平学术盛会中，食品科学与工程专业硕士研究生韩宾乘凭借扎实的研究成果与出色的学术报告，脱颖而出，荣获 “最佳报告奖”，成为本次研讨会的一大亮点。

韩宾乘获奖证书

据悉，韩宾乘的研究工作在导师徐宝军教授的悉心指导下开展。本次会议上，他以 “番石榴叶抗二型糖尿病的分子机制” 为主题进行学术报告，聚焦番石榴叶水提物的治病功效，将理论研究与当下新型研究方法有机结合，通过严谨的实验设计与数据分析，深入剖析了番石榴叶在对抗二型糖尿病方面的潜在价值与作用机理。其报告内容兼具科学性、创新性与实用性，不仅展现了对专业领域的深入探索，也为相关疾病的防治与食品功能研究提供了新的思路，得到了会议评审专家的高度认可与一致好评。

韩宾乘进行学术报告

韩宾乘此次获奖，不仅是对其个人学术能力与研究成果的肯定，也彰显了其所在科研团队在食品科学与天然产物研究领域的深厚实力。未来，相信在徐宝军教授的带领下，该团队将继续深耕相关领域，产出更多高质量的研究成果，为推动医药与食品行业的科技创新与发展贡献力量。同时，这一成果也将激励更多青年科研工作者投身学术研究，勇于探索未知，在专业领域发光发热。

来源 | 食品科学与工程专业

文 | 韩宾乘

图 | 韩宾乘

编辑 | 于晓明

审核 | 徐宝军