居家抗疫、线上求学、开学延期，2020届毕业生成为建校以来最为特殊的一届。今年于他们而言，是充满艰难和挑战的一年，无论是升学还是就业，都面临着前所未有的困难。在这样严峻的形势下，食品学子通过自身的努力，仍然接连喜传捷报。截止发稿时的升学就业数据统计，今年食品毕业生共37人，分别以75.7%和83.8%比率进入QS世界大学排名前50和100强的海外及境外高等学府继续深造，留学深造率达86.5%，再创历史新高。在留学深造学生中，96.3%的学生选择了食品、营养及相关专业。

2020届食品科学毕业生被QS世界大学排名榜前20名，前50名，前100 名大学录取率

白晓彤同学收到了格拉斯哥大学、利兹大学、瓦赫宁根大学、 华威大学、爱丁堡大学的录取通知。最终她决定前往荷兰瓦格宁根大学深造，她说：“加入食品科学与工程专业的大家庭则是我最不后悔的选择之一。在这里学习到了许多专业性的知识，老师提供的专业机构或公司的实习机会与食品公司的实地考察，让我们提前接触了食品行业的方方面面，从而对课上的理论知识更加深入了解。专业课与实验课时的小组合作加深了同学们之间的交流，让我收获了一群志同道合的朋友。从大一入学时对专业和未来的迷茫，在老师的专业指导下，我逐渐确定与坚定了未来的目标。”

白晓彤

李逊涵同学收到了伦敦大学学院、诺丁汉大学、 华威大学、利兹大学、 香港科技大学、香港中文大学的录取通知。她说：“特别感激自己加入UIC食品这个大家庭。食品的课程设计很用心，范围广的同时环环相扣，从食品微生物，营养学，工程学到食品质量管理等，让我们得以深入了解食品，不断探索自己的兴趣。食品人踏实又积极向上，紧张的课业让我们互相成为自习室深夜好陪伴，无数的小组作业为一生的友情奠定基础。老师的博文和谦虚，以身作则，切身处地为我们考虑，提供无微不至的帮助，三生有幸，感激不尽！”

李逊涵

张文霞同学回忆起大一刚入校时，面对一个全新的环境，自己还不太懂得如何定义适合自己的行为模式，学习上总是不得要领，有些吃力，与导师的见面对我帮助很大。闲谈时，自己向老师们提出了困惑，老师们很耐心地指导，让她勇敢试错，尝试各种可能适合自己的方法。刚进入一个全新的生活模式，没有人能一次做到最好，不断尝试，才能学会平衡生活中的每件事情。作为即将毕业的UIC食品学子，她感恩UIC以及食品专业的老师们，在食品学到的绝不仅仅是知识，还有积极的心态、严谨的逻辑，更有面对未知挣扎向前的勇气和决心。目前她已经收到了墨尔本大学、香港大学、香港科技大学、澳门大学的录取通知书。

张文霞

即将就读香港科技大学的吴铭霑同学说：“作为食品科学与工程专业的一员，在各种活动中常能看到我的身影。我热爱用相机记录，为大家留下一段段美好的回忆。我曾有幸为FST设计专业Logo，注入自己的创意和活力。在学业上我也从不马虎，绩点保持在3.3以上。在四年的奋斗中，我得到了全面的成长，也为我今后的发展打下坚实的基础。”

吴铭霑

袁实同学拿到6所高校的录取通知书 ，考虑到疫情的原因和将来的学术发展方向，澳洲的农业和食品行业比较发达，墨尔本大学在ARWU学术排名上较高，所以他最终选择去墨尔本大学深造，他说：“UIC是一所独树一帜的大学。全英文的教学，国际化的课程设置都让我更能适应未来的留学的学习和生活。食品专业系统而频繁的对我学术能力的训练也让我有信心去勇攀学术高峰。一位位优秀的师兄师姐，更是让我坚信UIC是正确的选择。UIC稳步向前发展，而自己也从刚入学时迷茫的新生成长为了具有独立思考能力，团队协作精神和扎实学术能力的本科毕业生。”

袁实

即将去伦敦大学学院读研的赵英淑同学说：“食品科学与工程专业较为多样的课程设置，帮助我找到了自己的兴趣和想要研究的方向。优秀、努力、负责任的食品系的老师们也深深地影响着我，使原本没有什么追求的我开始想要成为优秀的人，同时对自己的未来有了期望。两次FYP的经历，更使我的实际操作、文献搜集、自主学习、学术写作等能力都有了较大的提高。在导师的无私帮助和鼓励下，获得了不错的成绩，也开始相信自己。”

赵英淑

解斐然同学说：“UIC的课业是比较繁重的，但是在良好的时间管理下还是能空出很多时间，合理地利用这些时间可以学习变得更有效率。我参加了UIC CREW-UIC街舞社。这让热爱跳舞的我找到了放松的方式，也结识了一群志同道合的伙伴。也就是在这样的不断调节中，我的生活和学习达到了平衡。”他即将去墨尔本大学读研。

解斐然

李登云同学认为UIC虽然有着相对严格的校规，但回顾这四年，他更多地感觉到的是自由，自由地支配自己的时间，他参加了香港举办的烹饪比赛，为癌症病人设计菜谱和朋友们拍摄了很酷的国文DV，接触到了拍戏的一点点皮毛，在酒店管理课程中尝试从零设计一家餐厅，明白了一家优秀餐厅的价值所在。以自己的毕业设计从科研型转成食品开发为契机，比起科研，自己更适合去做和食物本身打交道的工作。他选择去美心食品（深圳）有限公司，担任质量保证助理一职。

李登云

大学生活即将结束，新的征程即将起航，今年的毕业季受疫情影响，本届毕业生有部分同学没有选择自己最心仪的学校，还有的同学至今仍在考虑去哪一所学校，无论大家将来身在何处，希望都能不忘食品人的初心，乘风破浪，一路向前！

女生小分队喜迎毕业

男生小分队喜迎毕业

(来源：食品科学与工程专业)