翠湖微雨共吟赏，晴日暖风长待君。

8月24日，北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（简称UIC）迎来了2021级本科新生。与此同时，食品科学与工程专业（简称FST）迎来了一群全新的面孔，共有39名新生报道注册共赴星河之约。

FST 2021级新生见面会

继UIC举办新生注册活动后，8月27日上午，食品科学与工程专业2021级本科新生见面会于T8-503举行，FST全体教职员工、朋辈导师及2021级本科新生共同参与此次活动。此次见面会由理工科技学部食品科学与工程专业课程主任,博士生导师徐宝军教授主持。

见面会伊始，徐宝军教授热情地欢迎各位新生加入食品系大家庭，他鼓励新生们在UIC博雅和全人教育的背景下，认真学习，砥砺前行，最终成长为具有国际视野和过硬素养的食品人。紧接着，徐教授向2021级新生详细介绍了食品科学专业的师资队伍、专业和选修课程的安排。

徐宝军教授介绍学科基本状况

雷波教授回顾自己多年的求学历程，用自己切身经历激励新生在未来的学习生活中，不畏艰难，努力奋进。同时雷教授也欢迎新生和他一起探讨学习和生活上面的困惑。

雷波教授分享自己的经历

胡美怡博士讲述了她在香港和英国的求学经历，带领新生初步领略了营养学的魅力，并结合课程设置，向新生介绍学习营养学的途径。最后她还鼓励新生，如果想了解更多营养学面的知识，可以多多和她沟通。

胡美怡博士展示营养学的魅力

何文猛博士介绍了她的食品科研背景，希望用自己的知识帮助到每一位学生。同时她也鼓励大家拓宽自己的知识面，发散自己的思维，笃志好学。

何文猛博士介绍教授的课程

王娅博士通过视频连线，表达了她对于新生的欢迎。她介绍了自己所教授的课程，希望能通过传授知识，帮助每一位新生的成长。

罗晓宇博士也是通过视频连线的方式与新生见面，他亲切地欢迎了各位新生的到来。接着他表示作为新任老师他也将跟新生一起努力进步，共同书写在FST的全新篇章。

辛雄博士为同学们全面地介绍了FST实验室的资源配置，以及相关实验课程的安排，他希望新生能够珍惜爱护并好好利用实验室资源。

辛雄博士介绍实验室资源配置

身为食品系“群主”的李旭老师用有趣且轻松的方式介绍了食品系丰富多彩的活动，新生们笑声连连，对自己即将开始的大学生活充满期待。

李旭老师进行FST活动介绍

紧接着张可欣老师分享了FST学子在校期间取得的成就，和优秀毕业校友信息。张可欣老师鼓励新生要站在学长学姐们的肩上，努力拼搏，向更高的目标迈进。

张可欣老师进行校友分享

新生见面会结束后，到了大家最喜欢的参观实验室环节。为了帮助新生更加深入了解FST实验室建设、实践教学、实验仪器设备使用等情况，徐宝军教授带领新生对FST所有实验室进行参观并做了详细介绍。参观现场氛围活跃，新生们时而认真听讲、关注设备介绍过程，时而结合专业、提出疑问、互相讨论。通过徐宝军教授细致的讲解与新生的沉浸式观摩体验，同学们对实验室各项设备仪器有了基本的了解与认识。

徐教授带领新生进行实验室参观

同学们在参观后也都颇有感触，受益匪浅。李玥同学分享到：“UIC让我看到了选择食品科学与工程专业不仅是选择了人生的一条道路更是选择了一种专注与细致的人生态度。我会坚定不移地选择食品这条道路，也期待遇见一个更优秀的自己。”

在聆听了老师的讲解和分享后，方昊翔同学表达了自己对UIC的冀望：“初来乍到，眼前陌生的FST却处处充满着人情味，学长学姐像是阔别已久的亲人一般，尽他们所能帮助大家步入大学生活的正轨，引领着我们感受到这份独属于FST的温暖和幸福。将在这里度过四载春秋，想到这里心里便不由得充满着希冀。”

FST全体新生和老师合影

正如毛姆所说，在满地都是六便士的时候，她抬起头看到了月光。仰望星空，寻梦星空，这是食品青年人的姿态；脚踏实地，坚韧不拔，这是食品人的根基；胸怀天下，坚持科学，这是食品人永远的精神聚集。你的奋斗，你与千千万万食品人的奋斗，都浸透了这个时代的希冀与渴望！

最后，愿大家怀着满心的期待，踮起脚尖，遇见最美的风景。八月，你们齐聚UIC汇成新生力量；四年，一起共同谱写食品华章。

文：邢铭育（FST大二） 姜博辰（FST大三）

图：徐宪莉

编辑：蒋茹

（来源：食品科学与工程专业）