美国驻广州总领事馆农业贸易处农业领事桑河（Jorge Sanchez）于10月23日向UIC师生介绍美国食品安全监管体制，吸引了包括食品科学、应用经济和国际新闻专业等专业的同学参加，现场座无虚席。 

理工科技学部院长钟森文教授（左二）对桑河先生（左三）的到来表示欢迎

桑河先生任职于美国国家食品管理部门，并有多年的中国工作经验。他首先介绍了食品安全监管的四个要点，随后阐述了食品生产流消费领域涉及的不同社会单位的 角色和职能。他对比了美国社会和中国社会在食品监管领域的异同，用实例解释食品监管在美国和中国所面临的问题，以及未来发展的方向。 

桑河先生

在互动环节中，桑河先生与同学们就转基因食品的安全问题、中国食品生产商（特别是乳制品生产商）如何重建市场信任等问题进行了交流。

这次讲座由理工科技学部和四维教育协调办公室联合举办，理工科技学部院长钟森文教授向桑河先生致送了纪念品。

文/图：李江琼
（来源：新闻公关处）