甜蜜来袭——FST甜品节

如果说甜味是上帝赐予人类最美好的礼物之一,那么糖一定是她遗留在大自然中的钥匙,哪怕是一个由12个碳原子,22个氢原子和11个氧原子组成的碳水化合物(C12H22O11)就能够直击内心让人感受到措不及防的幸福和愉悦感。它与味蕾的每一次碰撞都会使人心生喜悦,沉浸在这种由糖带来的甜蜜与满足中久久无法自拔,暂离忧愁。

现场工作人员指引大家有序入场

2021年3月30日,北师港浸大(UIC)食品科学与工程专业联合UIC饮食文化社举办了一年一度的甜品节活动,活动旨在让UIC师生感受甜品带来的魅力与乐趣。接下来让我们跟随照片一起回顾现场的精彩活动吧!

活动开始前专学的同学在精心准备食材

“洗净、削皮、切片……”全程戴手套操作。心灵手巧的食品专学女生们纷纷化身“厨房小当家”,处理食材起来一丝不苟。萝卜、甜椒、西芹、黄瓜、小番茄……对食材的选用,食品专业学生不仅兼顾了营养价值也确保了游戏的趣味性,希望同学们在玩得开心的同时也能关注到这些果蔬的营养价值。

游戏“套圈得食材”现场

在“套圈得食材”现场,排起了长龙队。为了这次活动,我们食品专学准备了丰厚的奖品,一等奖的辛拉面,二等奖的辣条成功吸引了很多同学前来参与。在参与游戏的同时,参与者可获得一颗积分糖果,用于参与后续的心动角和冰淇淋DIY活动。

游戏“Guess what you get”

投掷乒乓球游戏的趣味性以及未知食材的“神秘感”,成功吸引不少同学参与。在这轮活动中,乒乓球投入不同纸杯可获得不同食材,参与者可以用得到的食材一起搭配巧克力食用。山楂蘸巧克力你或许听说过,但是甜椒蘸巧克力,西芹蘸巧克力你敢尝试一下吗?“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,同学们的乐趣不在于获取了什么食物,而是沉浸于游戏的过程。

“蒙眼猜坚果”游戏

“闻鲜果得果干”游戏

腰果、杏仁、核桃、鹰嘴果,这些都是常见的坚果,但是当他们和抹茶粉混合在一起,不知道你能不能分清哪种食材呢?参与者被蒙住眼睛,只能通过味觉来判断坚果种类,正是这个游戏的创新与乐趣所在。“闻鲜果得果干”游戏在于考验参与者的嗅觉和对水果特有香味的敏感度,感受气味带来的快乐。

巧克力喷泉DIY

巧克力喷泉,也是这次活动最受欢迎的摊位之一。无论是在“Guess what you get”中获得的食材,还是在心动角获得的面包,都能来这里蘸巧克力酱,感受不同食材与巧克力碰撞带来的乐趣。

冰淇淋DIY

在冰淇淋摊位,同学们可通过前面活动中获得的积分兑换一份冰淇淋。参与者可以根据个人喜好,使用现场提供的葡萄干、奥利奥碎、抹茶粉、可可粉进行DIY制作。

打奶油挑战

心动角DIY

相信很多同学都没有打奶油的经验,在这个活动中工作人员会指导参与者进行手打奶油。若能在限定时间内打发好淡奶油,便可获得DIY心动角的机会以及额外奖励。在打奶油挑战旁边就是心动角DIY的摊位,参与者在这里可以享受辛苦打完奶油的成果。摊位同样准备了葡萄干,叶子脆片等辅材让大家能够做出自己心中最美味的牛角包。

工作人员大合照

活动结束后,全体工作人员大合照。感谢每一位工作人员的辛勤付出,使得本次甜品节大获成功!期待下次活动和同学们相遇!

 

图文:周沂晓 梁钧(FST大一)

编辑:蒋茹

最后更新:Oct 11, 2021