近日，北师港浸大食品科学与工程专业徐宝军教授受邀担任国际著名出版商爱思唯尔（ELSEVIER）旗下国际期刊 Food Research International (简称FRI)副主编。https://www.journals.elsevier.com/food-research-international/editorial-board.

FRI是国际上食品科学领域重要期刊，是加拿大食品科学与技术学会的官方会刊，于1968年创刊，期刊致力于为在食品科学、技术、工程和营养方面具有显著创新性、高质量、高影响力的研究成果提供快速传播的论坛空间。该期刊2018年的SCI影响因子为3.579。徐宝军教授担任FRI副主编后，将主要负责功能食品领域相关的论文稿件评审。

目前，徐宝军教授同时担任Nutrition, Dietetics & Nutraceuticals 主编， Food Science and Human Wellness（SCIE）副主编, Food Frontiers 副主编， Antioxidants (SCIE)， International Journal of Molecular Sciences (SCIE), International Journal of Food Science and Technology （SCI） 等国际期刊客座编辑，International Journal of Medicinal Mushroom (SCI), Food Science and Nutrition (SCI)等国际期刊编委。

作为一名活跃的国际期刊编辑和同行评议人，徐教授在过去的职业生涯中已经为20多个国际期刊评审500余篇论文。期刊编辑和同行评议服务赋予徐教授丰富的科研经验、国际视野、与时俱进的知识体系。徐教授把这些经验广泛应用于本科生和研究生选题、课题申请、论文写作与出版、以及本科生全英文教学实践中。在本科生课程的oral presentation环节，徐教授要求所有学生结合课程内容在高质量期刊上选取该学期所在年份的最新出版的研究论文作为蓝本进行综合评述。此种科研与教学相结合的方法使本科生在科学思维培养、科研方法培训、未来职业定位等方面获益匪浅，学生可以获得该领域最新科技资讯和国际视野。 徐教授指导的FYP学生大部分最终在海外名校攻读博士学位。

徐宝军教授受邀担任多家国际知名学术期刊主编、副主编、客座编辑和编委，标志着其研究成果得到了国内外同行的高度认可，对于加快我校学科建设、提升学校国际学术影响力具有积极促进作用。

（来源： 理工科技学部）

（图片来源：期刊网址）