首届由香港浸会大学环境与生物分析国家重点实 验室与UIC药食同源物健康机理重点实验室联合举办的环境与食 品科学联合研讨会于5月24日在UIC举行。香港浸会大学化学系蔡宗苇教授（环境与生物分析国家重点实验室主任）率领环境与生物分析国家重点实验室成员 20人来到UIC并开展学术交流。

参加首届环境与食品科学联合研讨会人员合影

UIC副校长徐是雄教授、理工科技学部院长钟 森文教授、副院长潘玉琼博士、环境科学专业阮华达教授、食品科 学与工程专业课程主任雷波博士、杨斯敏教授、徐宝军博士及部分助教及实验室人员参与本次会议，并和来访的教授、学者进行了学术交流。双方就未来开展更深入 的学术合作研究的意向、方式进行了广泛的交流。

蔡宗苇教授介绍了浸会大学环境与生物分析国家重点实验室的情况

会议由理工科技学部副院长潘玉琼博士主持， 副校长徐是雄教授在致开幕词时，对蔡宗苇教授重点实验室一行人员表示热烈的欢迎， 并对蔡宗苇教授给与UIC及食品科学专业的一如既往的帮助表示了感谢。徐校长说：“希望此次联合研讨会是个良好的开端。以后两校实验室能例行化、定期举办 此类学术交流活动，以期提升UIC的整体教学与研究水平。”

钟森文教授介绍UIC药食同源物健康机理重点实验室情况

环境与生物分析国家重点实验室主任蔡宗苇教授与UIC药食同源物健康机理重点实验室主任钟森文教授先后对双方实验室进行了介绍。

双方实验室研究成果展示

在随后的学术交流环节， 两校食品和环境方面的专业人士分别做了题为 “瓶装茶饮料和传统的泡茶中营养成分的比较（Comparison of nutrient contents between bottled tea beverages and traditional brew tea）”， “探索利用藻类在食品和环境的应用（Explore utilization of algae in food and environmental application）”， “光伏薄膜太阳能电池板的生命周期分析（Life cycle analysis of photovoltaic thin-film panels ）”等学术报告。与会双方人员都感到此类交流活动可以在短时间内开拓学术视野，增进友谊， 希望今后可以有更多这种学术交流机会。

文：徐宝军博士（理工科技学部）
图：徐曌楠（四维传播社 大二国际新闻）
编辑：谢子薇
（来源：新闻公关处）